Ogni sabato a Valguarnera il Mercato del Contadino

<<E’ tutto pronto per l’avvio del Mercato del contadino>>. Ad annunciarlo è il vice sindaco e assessore al ramo, Valerio Caltagirone. <<Abbiamo pubblicato- dice Caltagirone- il relativo bando che darà la possibilità a vari produttori del nostro paese di vendere i propri prodotti. Lo scopo- aggiunge il vice sindaco- è duplice. Dare una mano d’aiuto all’economia delle nostre aziende agricole e consentire ai nostri cittadini di acquistare prodotti genuini, di cui è certa la provenienza, a costi ridotti>>. In pratica si metterà in vendita il classico prodotto a “chilometri zero”. Frutta, ortaggi, miele e formaggi, uova, vino e altro ancora, prodotti nei dintorni di Valguarnera, arriveranno sulle tavole dei valguarnerese ogni sabato. <<Il mercato del contadino- afferma Valerio Caltagirone- si svolgerà il sabato mattina, in via Angelo Pavone. Gli stand delle varie aziende che ne faranno richiesta, saranno allestiti nel tratto compreso tra la caserma dei carabinieri e l’ex mattatoio comunale>>. La speranza è che la gente capisca l’importanza della qualità dei prodotti a “chilometro zero”, che possono, quindi, solo essere prodotti di stagione, e che i prezzi siano veramente più bassi rispetto a quelli dei soliti mercatini. Il bando pubblicato dal comune di Valguarnera, dà 15 giorni di tempo( a partire dal 24 gennaio), agli interessati, per potere presentare la relativa istanza.

Arcangelo Santamaria