Tommaso Molara alla Fiera Internazionale del Cake Design

Vetrina internazionale per il giovane pasticciere valguarnerese, Tommaso Molara, che questo weekend ha partecipato alla Fiera internazionale del Cake Design che si è svolta alle “Porte di Catania”. E’ stata una manifestazione in cui si sono potuti ammirare creazioni artistiche di zucchero soffiato e artistico. Sublimi sculture di cioccolato e deliziose torte a tema di pasta di zucchero, superbamente collocate in una splendida cornice denominata Csc International. Tante le “Competitions”, workshop gratuiti per bambini, corsi di modelling di pasta di zucchero, di ghiaccia reale capitanati da talentuosi artisti del settore dolciario. Tommaso Molara si è oramai tuffato a capofitto in questo mondo per perfezionare il proprio talento e insegnare questa “dolce” arte a chi la vuole imparare. In quel di Catania ci è stato anche, in qualità di presidente di giuria, Renato Ardovino, conduttore di “Torte in Corso” su Real Time. Tutti i partecipanti alla gara a tema libero hanno potuto dare spazio alla creatività, fantasia ed estro.

Arcangelo Santamaria