Le cialde sono dosi monoporzioni, nelle quali il caffè già macinato e pressato è contenuto all’interno di due veli di carta filtro, mentre le capsule, invece, sono dei piccoli contenitori in alluminio o plastica dove viene conservato il caffè pronto per essere preparato.
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Quando ci alimentiamo in maniera sana, non ci limitiamo a proteggere la nostra salute ma aiutiamo a proteggere l’ambiente che ci circonda.
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In una calda giornata primaverile arriva a Roma la manifestazione per il clima denominata FridaysforFuture. Migliaia di ragazzi provenienti da
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Nonostante il clima non proprio clemente, anche le piazze siciliane hanno visto la presenza di volontari e cittadini che hanno voluto ribadire il loro netto No all’uso indiscriminato di pesticidi in agricoltura.
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Per sollecitare decisioni che mirino a privilegiare l’agricoltura biologica ed abbandonare il prima possibile l’uso di pesticidi nocivi per l’ambiente e per la nostra salute, Domenica 14 Aprile le associazioni ambientaliste lanciano un flash mob in tutte le piazze d’Italia.
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Ad una settimana dall’annuncio su facebook, il Sindaco di Valguarnera, Francesca Draià, ha firmato l’Ordinanza, valida fino alla fine dell’anno,
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L’ultima “storiaccia” arriva dal catanese dove i Carabinieri della Tutela Agroalimentare hanno scoperto e sequestrato più di 900 tonnellate di grano conservato tra topi e piccioni morti.
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L’ultima ricerca che vi propongo sul potente pesticida glifosato e che viene riportata su ilfattoalimentare.it all’interno di un articolo, che riporto integralmente
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Purtroppo, vista la quantità sempre maggiore di pesticidi utilizzata dalle aziende, il semplice lavaggio non elimina tutto e quindi, l’unica soluzione per evitare di ingerire prodotti contaminati è quella di preferire frutta e verdura biologica.
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Nonostante le rassicurazioni provenienti da varie parti, ci sono ormai pesanti sospetti sulla tossicità per la salute umana di questa sostanza e l’ennesima ricerca che riportiamo, non fa che allarmarci ancora di più.
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L’analisi nel nuovo rapporto della Ellen MacArthur Foundation. Entro il 2050, cinque milioni di persone all’anno potrebbero morire a causa di problemi creati dalla produzione alimentare industriale: due volte l’attuale numero di persone uccise dall’obesità e quattro volte il numero di morti in incidenti stradali.
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Recentemente, grazie soprattutto alla riscoperta dei grani antichi, sono stati riattivati diversi mulini a pietra, che macinano il frumento utilizzando questa tecnica che era predominante sino all’avvento dei moderni mulini a cilindri.
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