Alfonso Accorso parla del grano di Sicilia.

“Grani antichi siciliani” identità e sviluppo. E’ questo il tema che sarà trattato martedì 15 marzo alle ore 17 presso il salone della Chiesa Madre. Relatore Alfonso Accorso, esperto in materia agricola e in particolare del grano di Sicilia. Il simposio si inquadra nell’ambito delle festività in onore di San Giuseppe il cui pane votivo panificato dai panettieri locali costituisce un’eccellenza.

Rino Caltagirone