“Ciao Lillo”, Valguarnera attonita per la scomparsa del rinomato chef del canale

La comunità valguarnerese piange la morte di Lillo Inserra, cuoco e gestore, insieme al nipote Giuseppe Pelligra, della famosa e apprezzata osteria “Al canale”. Dopo avere lottato per mesi contro un tumore, domenica sera, Lillo Inserra ( 68 anni), ha cessato di vivere. La notizia ha lasciato attoniti e intristiti quanti apprezzavano le doti umane e professionali di Lillo che con la sua osteria era riuscito ad ottenere vari riconoscimenti nel settore culinario e ad attrarre a Valguarnera da ogni angolo della Sicilia e non solo, i buon gustai della cucina casareccia. Lillo Inserra lascia la moglie Angela e i figli Michele e Mary, ai quali in queste ore stanno giungendo centinaia e centinaia di messaggi di conforto. 

Arcangelo Santamaria