Per Tommaso Molara arriva un altro riconoscimento internazionale

Ambasciatore del cioccolato in Italia e nel mondo. È questo il nuovo titolo di cui può fregiarsi il maestro pasticcere e campione del mondo di cioccolato artistico, il valguarnerese Tommaso Molara. Ad assegnare il titolo di ambasciatore del cioccolato è stata la Federazione internazionale Ristoworld che associa, pasticceri, chef, pizzaioli, sommelier, tutti professionisti dell’arte culinaria e che rappresentano uno dei migliori biglietti da visita per l’Italia all’estero. Tommaso Molara, ormai da anni, è uno di questi e adesso lo è ufficialmente grazie al titolo di ambasciatore che lo scorso 27 dicembre gli è stato consegnato durante una cerimonia che si è svolta a Sinagra ( Me), nell’ottocentesco Palazzo Salleo. << Non posso che essere grato a chi ha voluto conferirmi questo titolo- dice Molara- che porterò con orgoglio in giro per il mondo>>.

Arcangelo Santamaria